Combinação perfeita (combined trip)

Você vive em Los Angeles e acaba de comprar o novissimo e mais rápido sedan 4 portas do mundo. É o Tesla Model S 85kwh batery. É o carro do momento. Ecológico com 8 anos de garantia, só que é um carro feito para não dar manutenção, somente revisões exporádicas. Esta versão tem 2 motores, um em cada eixo e um espetácular hardware denominado Autopiloto. Os motores tem controle de torque independente. O motorista tem controle total da tração do carro. Ele foi produzido para bater a performance do Maclaren F1. Simplestmente fantástico. É só pisar fundo no acelerador. Para onde? Ojai, CA.

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You live in Los Angeles and is a happy owner of brand new Tesla 85 world’s first dual electric motor production car and the new safety and autopilot hardware is standard on every new model. Conventional all wheel drive vehicles distribute power to the wheels from a single engine driving a complex mechanical transmission system and has a motor on each axle, digitally and independently controlling torque to the front and rear wheels. The result is unparalleled control of traction, with instantaneous response to the motors giving drivers precisely controlled performance in all conditions. With its digital torque controls and low center of gravity, Dual Motor Model S has the most capable road holding and handling of any vehicle ever produced. The P85D combines the performance of the P85 rear motor with an additional 50 percent of torque available from our new front drive unit. The result is the fastest accelerating four-door production car of all time – while remaining one of the most efficient cars on the road. That’s a combination that can only be achieved by an electric car. Not only is the P85D a match for the McLaren F1, but it also doesn’t need a professional driver to achieve optimum performance. Just plant your foot and go.

Lets go to Ojai,CA.

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Hotel indicado (the Hotel):

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Pepper Tree Retreat em Ojai. Apesar de não ter almoço e jantar segue uma linha vegetariana. É a antiga residência do pensador Khrisnamurti. Uma das suites chama-se John Lennon (que morou ao lado por um tempo). Ali recebeu visitantes que buscavam um auxilio espiritual como Aldous Huxley, Igor stravinsky, Greta Garbo, etc.

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Pepper Tree Retreat, an Ojai retreat with vegetarian cuisine, is the former home of philosopher J. Krishnamurti, perhaps Ojai’s most famous resident. Krishnamurti lived here from 1922 to 1986, welcoming visitors from around the world who were challenged by his penetrating inquiries into the fundamental questions of life. These included such 20th Century luminaries as Annie Besant, Aldous Huxley, John Barrymore, Greta Garbo, David Bohm, Dr. Jonas Salk, D.H. Lawrence, Jackson Pollack, Igor Stravinsky and many others.

Almoço (lunch):

Boccali´s Ojai – restaurante simples e familiar com uma comida de primeira qualidade, massas de primeira com molhos especiais. Utiliza produtos selecionados e frescos sempre que possível produzidos nas fazendas locais. São muito atenciosos.

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Boccali’s Ojai,  3277 Ojai-Santa Paula Road  Ojai, Califórnia.

E tem história: Boccali’s recipes are “Original Ojai Italian”, inspired by family recipes passed  down from DeWayne’s grandfather, who journeyed to Santa Barbara,
California in 1898 from Lucca, Italy. Menu items feature robust flavors, and  use the freshest herbs and seasonings available. Boccali’s portions are generous, so be sure to bring a hearty appetite.  The menu features their  own fresh produce during the growing season, picked daily from their Upper  Ojai farm.

 

Jantar (dinner):

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Rainbow Bridge Natural Foods, que fica no centrinho de Ojai. Além de vender produtos para sua saúde tem um entreposto de produtos naturais e faz sucos e pratos rápidos deliciosos. Trabalha com produtos frescos e preferencialmente orgânicos.

Seu suco de cenouras é fantástico (as cenouras de lá são um pouco adociadas).

Nestled in the heart of Ojai, 211 E. Matilija St.,just off Ojai Avenue , Rainbow Bridge provides a wide range of healthy and natural products. In the general store, we carry a vast selection of specialty foods, many of which are made from organic ingredients and formulated for special diets. All of our produce is fresh, most of it is organic and some from local farms. The cosmetics aisles have chemical-free personal care items from deodorants and lotions to bath salts and aromatherapy oils. In the vitamin department, there is a vast selection of vitamin and mineral supplements, homeopathics, herbal remedies, and protein powders. For a snack on the go or a savory sit down dinner, our deli offers salads, sandwiches, juices, smoothies, and hot foods. We invite people from all walks of life to enjoy our comfortable shopping environment, for we are more than just a store, but a community gathering place.

O que falta para você ir lá, morar em Los Angeles ou comprar o Tesla, carro mais rápido do mundo.

What is missing for you to go there, live in Los Angeles or buy the Tesla, fastest car in the world.

Covent Market na cidade de London, Ontário, CA

O Covent Market é uma jóia no centro da cidade de London. Em London está localizada a conhecida Universidade Western. No Covent você encontra desde pães deliciosos, comidas frescas, massas especiais até um completa farmácia homeopática com muitos produtos naturais.

Alguns dos estabelecimentos que ficam no Covent:

Um brasileiro, que viveu anos na França,  produz chocolates finos com base em chocolate francês – Forrat’s Chocolates:

Rolinhos folheados frescos com destaque para os de espinafre e o de maçã (doce). Você se diverte enquanto eles fazem e vai comendo em pé mesmo. São uma delícia:

Homeopatia e produtos naturais. E musica sempre que possível:

Esfiha em São Paulo? Arroz com lentilha?

Quem não gosta de comer uma esfiha deliciosa? Qual a melhor esfiha de São Paulo? Difícil responder pois são muitas as opções na cidade. As dicas que dou são de lugares até que simples mas com produto de qualidade.

Em primeiro lugar disparado, a melhor esfiha de catupiri (marca Catupiry) da cidade de São Paulo é a da Casa Garabed. O catupiri transborda para fora da esfiha fechada. Um dia você tem que experimentar. O local é um pouco difícil de achar, mas não deixe de ir: Rua José Margarido, 216, Santana (altura do 882 da Alfredo Pujol – mas a Rua só desce – suba pela General Bagueira (final às esquerda e esquerda novamente)). Abre de quarta a domingo.

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A melhor esfiha aberta de Zattar é a da Jaber (Rua Domingos de Moraes, 86 – Paraiso):

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A melhor esfiha fechada de Escarola é a do Yokoyama da Av. Lins de Vasconcelos, 1365 (diz que é Cambuci – prefiro Aclimação):

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Locais onde você come uma boa esfiha:

Esfiha Juventus na Rua Visconde de Laguna, 152, Mooca – rua bem movimentada à noite nos finais de semana:

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Esfiha Imigrantes (sempre com filas) na Av. Ricardo Jafet, 3332 – Vila Gumercindo – um pouco antes da Bosque da Saúde:

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Arroz com lentilha? Um local muito simples em frente do Yokoyama e que vale a pena conhecer. A cebola que acompanha o prato é feita com muita qualidade, peça até um reforço na cebola. Casa da Esfiha na Av. Lins de Vasconcelos, 1364 (diz que é Vila Mariana – prefiro Aclimação)

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Onde se reunir com amigos numa sexta à noite em São Paulo?

Existem inúmeras opções para se reunir com os amigos, muitas mesmo e de todo o gênero. Agora, de vez em quando é melhor fazer diferente. E nesta dica que dou vamos imaginar que você e seus amigos não são vegetarianos, mas comem de tudo, tipo verduras, legumes e estão abertos a novas experiência. Cumprindo estes requisitos a dica é ir até a Granja Viana na vizinha Cotia, um pulinho até lá, fica no comecinho da Raposo, logo depois da divisa com São Paulo.

João do Grão

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que fica na agradável:

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No local você assiste também palestras e existe ainda um restaurante vegetariano

h1A entrada da pizzaria:

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O estacionamento fica numa rua em frente do local.

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Veja o criativo cardápio (a massa é integral e fininha), clique aqui.

Opte pelo rodizio, quando tiver essa opção. Você experimentará pizzas fabulosas desde a marguerita até pizza com shimeji, inacreditável. Combinações fantásticas. E para fechar existem 12 sabores de pizzas integrais doces, com chocolate, etc.

Vai lá e me conta depois.

Um jantar ou uma pizza em Campinas no som do Corolla XEI 2016

Na edição da Revista Metrópole que acompanha o Correio Popular de Campinas saiu a edição A arte da Gula. Fica como sugestão para você sair de São Paulo e jantar em Campinas, fazendo uma viagem deliciosa e rápida- e entre todos os locais que indicam vamos pegar 2 dicas:

Olivetto Restaurante e Enoteca:

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Ou, numa Padaria diferente – Nico Paneteria aberta 24h:

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E para ir tem que ser bem montado, num Toyotta Corolla XEI. Não é um carro com toda a tecnologia embarcada (o Altis até é um pouco mais completo). Faltam detalhes pelo preço cobrado. Se pode pagar, mesmo assim compre sem pestanejar e viva sossegado, não tem dor de cabeça e quando for vender será fácil, tem fila para comprar Corolla usado em bom estado e baixa quilometragem. Infelizmente é assim, eles vão melhorando aos poucos. Se quiser rodar até 500 mil km fique tranquilo e vá em frente, que ele é resistente.

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Convide alguém agradável para ir com você e no som muito bom do XEI curtir:

Rio de Janeiro: continua lindo?

O Rio de Janeiro continua lindo em termos. Do avião ao descer em Santos Dumont observamos a beleza do Rio e a deliciosa aterrizagem, pousando quase sobre as águas da baia de Guanabara. A rota que ele faz indo de Campinas pega desde o Recreio (antes até) vários bairros (sobre o Maraca), centro, Urca e não aparecem muitas favelas – esconde a dura realidade de alguns locais (quem chega se anima). Passa bem ao lado do Cristo e Pão de Açúcar. Visão sentado nas janelas do lado D dos aviões da Azul.

Andando no centro você sofre com informações desencontradas principalmente de motoristas de ônibus. Seria de bom tamanho fazerem cursos de atendimento e informações para passageiros turistas, claro que ministrados por áreas governamentais ligadas ao turismo. Já está tarde pois as Olimpíadas estão chegando.

E os lindos trólebus? Estarão prontos em tempo? Veja foto tirada hoje na Rio Branco com inúmeros trabalhadores tocando a obra:

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E andei de ônibus comum e Metrô do Largo da Carioca até Botafogo, usando depois o Metrô de superfície para ir até a rua Humaitá. Na estação Botafogo perto do Metrô e onde passa o Metrô de superfície (ônibus que fazem caminho por ruas com pontos estratégicos como se fossem estações do Metrô) tem uns restaurantes, legal. O Metrô não tem a qualidade de São Paulo. E ônibus precisam ser reformados assim como lentamente fazem nos trens da SuperVia. No dia 21 de abril os passageiros da SuperVia passaram a contar com mais um trem chinês em circulação.

Desde 2012, a SuperVia colocou em operação 63 dos 100 novos trens comprados pelo Governo e hoje já é possível ofertar mais de 80% dos lugares em composições com ar-condicionado. Com o processo de renovação da frota dos trens do Rio em ritmo acelerado a SuperVia está cada vez mais perto de seu objetivo de contar apenas com composições refrigeradas até 2016. Os trens chineses contam com passagem interna entre os carros, sistema que não permite a abertura de portas durante as viagens, circuito interno de câmera, bagageiro e painéis de LED.

Chegando no porto:

Espero que o Governador visite algumas estações como do Engenho Novo, aquela que fica na Ana Nery e outras e deixe como a do Maracanã. Você anda num trem novinho delicioso (se não estiver lotado) e desce numa estação como do Engenho Novo que é uma droga – droga é elogio.

Ônibus:

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Aos poucos a situação vai melhorando em alguns locais. Segundo a secretaria: “desta forma, os veículos do sistema alimentador dos corredores Transoeste e Transcarioca têm a cor predominante em gelo e detalhes no mesmo tom de azul dos veículos articulados da frota do BRT Rio. A criação das linhas alimentadoras dos corredores BRT segue a lógica de racionalização do sistema de ônibus no município. Linhas convencionais são extintas ou passam a ter seus itinerários reduzidos, tornando-se parte do Sistema BRT.

Eu hoje tomei ônibus bem velhinho. E já tem aplicativo para saber o horário dos ônibus (se o motorista parar quando você der sinal – presenciei isso). Legal que em 2 linhas noturnas indicam o horário para chegar no ponto e rapidinho pegar o ônibus.

Tem que ficar um legado para o povo mais humilde da cidade depois das Olimpíadas. Tem que fazer uma limpa no Rio. Hoje o centro tava super tranquilo para se andar.

E também do lado D dos aviões da Azul (são 2 fileiras de bancos de cada lado nos aviões da Embraer) ao decolar você vê a orla acompanhando a praia vermelha na Urca, Copacabana, Barra, etc.

Na foto abaixo um pouco antes de Angra do Reis por volta de 18h15:

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Agora uma dica para naturalistas. No Humaitá você encontra uma Loja muito especial. É a Carioca Zen no Humaitá, na Rua Humaitá, 154.

Carioca Zen – não deixe de visitar quando estiver no Rio. Uns salgadinho integrais muito bons e os sucos Green People.

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Na loja o suco está por R$ 14,50 (no Aeroporto Santos Dumont próximo da escada para o embarque estava R$ 18,00). Vale a pena experimentar mesmo no Aeroporto – são vegetais e frutas prensadas a frio. A da foto levava juçai (açai do palmito jussara) que como a fruta é prensada a semente servirá para plantio.

E produtos interessante para naturalistas.

O Rio continua lindo, escondendo alguns bairros deteriorados (que infelizmente não serão melhorados) e suas favelas eternas.

Eu adoro o Rio e seu povo. Trate-os com carinho senhores governantes, não importa o seu partido.

Restaurante Paiol em Atibaia, SP

1 - drT indica

Em Atibaia, SP tem um restaurante muito especial. É um por quilo de alta qualidade que apresenta (principalmente aos domingos) grande variedade de pratos, muitos grãos, sucos muito bem feitos. Cada prato é tratado como uma obra de arte. O restaurante fica num espaço muito bem elaborado onde foi utilizado o eucalipto auto-clavado. O local tem paisagem com muito verde. Após o amoço ainda pode sentar num caramanchão com trepadeiras lindas.

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O Restaurante Paiol funciona de segunda á sexta-feira (11:30 ás 14:30), domingos e feriados (12:00 ás 16:00). Ambiente climatizado com splits Fujitsu. Você poderá levar sua família, seus filhos e amigos. Por volta de 13h o movimento é intenso. Nos domingos um vegetariano tem muitas opções para fazer sua refeição.

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Vá pela Rodovia D. Pedro I e entre no viaduto que indica Bairro da Usina.

Estrada Municipal Hisaychi Takebayashi, s/nº, Complemento: Faz. São Jorge

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Melhores vegetarianos da cidade

1 - drT indica

Indicamos alguns restaurantes vegetarianos que estão entre o 10 melhores da cidade de São Paulo:

Moinho de Pedra, que é excelente –Endereço: Rua Francisco De Morais, 227 – Chácara Santo Antônio (Zona Sul):

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Lótus que fica na Rua Brigadeiro Tobias, 420, Sta Efigênia – perto da estação da Luz:

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Bio Alternativa (em Higienópolis e na Alameda Santos – encostado na Livraria Cultura)

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E na Vila Madalena indicamos o Banana Verde, Rua Harmonia, 278, que é fantástico

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Pizzaria Graça di Napolli em Santana

1 - drT indica

Tudo que se faz com qualidade e esmero sob um projeto de alto nível tem grande possibilidade de sucesso. A nova Pizzaria que surgiu em São Paulo é resultado de um projeto além de tudo arrojado. Você até diria mais uma pizzaria, mas se engana.

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Os ambientes muito bem elaborados para você saborear se não for a melhor, uma das melhores pizzas de São Paulo e bem diferente.

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O diferencial da Graça di Napoli é a massa de preparo artesanal, com fermentação longa e natural e um blend de farinhas de grãos especiais italianos e nacionais. O forno é à lenha e o molho, feito com tomate italiano moído, sem pele, sem semente, sem acidez (o Pomodoro Sgrondata). O visual é o de uma massa fina com bordas aeradas. O resultado: uma massa surpreendentemente mais fina e crocante, que desmancha na boca.

Para cada Pizza e já no cardápio é indicado um tipo de azeite diferente.

Com a mesma massa é feito o Pane della Nonna como entrada.

Realmente a massa é sensacional, macia ao extremo e comer sua borda larga com um azeite de alta qualidade não tem igual. Outro detalhe é que a pizza não é lotada de queijo. Não, é tudo muito bem dosado.

Fica na Rua Dr. Cesar, 704 no bairro de Santana.