O QUE FAZER PARA SOBREVIVER A PARTIR DE 2021 – 1

Novos desafios surgem, a partir do estágio de desenvolvimento atual, para se sobreviver nestes tempos acelerados e com falta de emprego. Mesmo serviços simples e repetitivos nosso amigo Watson (IBM) já dá conta e vem mais por aí. Até às redes sociais estão contaminadas com vírus da pior espécie.Por outro lado existem várias possibilidades para se sobreviver. Vou expor algumas ideias a partir deste post.

Produção de Microgreens – existe falta de produtores no Brasil e exige pouco espaço para sua produção. Na América do Norte e Europa já estão em alta faz tempo.

Microgreens são o novo superalimento e as pessoas estão tentando incorporar cada vez mais em suas dietas – também restuarante utilizam bastante os microgreens. Esses comestíveis benéficos podem ser cultivados no quintal da sua casa. Mas o que exatamente são microgreens?

Os microgreens são vegetais jovens, pequenos, de aproximadamente um a três centímetros de altura, com um sabor aromático que os chefs costumam usar para decorar e sobrepor os alimentos que servem em restaurantes e cafés. Diz-se que essas plantas jovens têm níveis concentrados de nutrientes que podem ir até 40 vezes mais alto do que o tamanho normal produzido. Os microgreens também estão se tornando amplamente populares entre pessoas preocupadas com a saúde por causa de seus alegados benefícios à saúde.

Quem pode iniciar uma fazenda de micro-verdes?

Linesh Pillai, com sede em Mumbai, que é o fundador da UGF Farms, afirma: “Uma fazenda Microgreen pode ser aberta por absolutamente qualquer pessoa”.

Para cultivar microgreens, a Urban Vertical Farming é empregada. A agricultura urbana vertical é um método, que a hidroponia também usa, para cultivar a planta verticalmente, uma sobre a outra em um espaço pequeno. A hidroponia ou a agricultura sem contato direto com o solo (em bandejas) usa uma solução de água rica em nutrientes para cultivar as plantas em vez do solo.

É muito fácil praticar agricultura vertical e cultivar microgreens. Existem vários manuais e tutoriais disponíveis online que você pode consultar.

Como não há solo, o peso na parede ou no telhado é reduzido significativamente, minimizando o risco de danos estruturais à sua casa.

Quanto investimento é necessário para iniciar uma fazenda de micro-verdes?

Pillai compartilha isso: “(Iniciando a agricultura em micro-verdes) É muito simples e cerca de 300 metros quadrados produz 400 kg por semana sem o uso de solo, fertilizantes ou pesticidas.” . ”

Quem são seus clientes em potencial?

Hotéis 5 estrelas, cafés, supermercados e também residências urbanas de classe média alta são seus clientes em potencial. Você pode administrar um negócio B2B (onde você fornece microgreens para hotéis e cafés) e também um negócio B2C (vendendo diretamente para clientes – você pode iniciar o negócio vendendo para seus vizinhos e pessoas em uma localidade específica e expandir posteriormente abrindo um fazer compras).

“Você também pode oferecer os microgreens em um formato interessante, por exemplo, mix de salada, paratha, bhel mix etc. para que os consumidores aceitem e se adaptem a ele”, sugere Pillai, para melhorar a venda e a tração em torno dos microgreens. Ele acrescenta que os vendedores também devem destacar os benefícios de saúde dos microgreens como o principal ponto de venda.

O início de uma fazenda de microgreen é simples (comece no quintal e expanda mais tarde). Também garante que você coma de forma saudável e o produto que você lança no mercado é orgânico e bom para seus clientes.

Tahira Noor Khan – Junior Features Writer da Entrepreneur-Índia

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