Um café da manhã equilibrado, diferenciado e lindo de se ver, imagine comer.
Vivendo em Bombaim, Marissa Bronfman, voltou para Toronto, trazendo malas cheias de pós de proteína vegana e superfoods como chia, maca, açaí (e tantos outros), enquanto também escolheu coisas novas e frescas de toda a Índia para incorporar na sua dieta. Começou a compartilhar imagens de suas tigelas de smoothie, salada, quinoa e aveia nas mídias sociais e houve tanto interesse, que ela imaginou fazer algo na área de comida vegana. Anos mais tarde essas experiências se transformaram no Bowl Bar!
Originalmente ela queria abrir um pequeno café vegano e claro bonito, mas as coisas mudaram e surgiu o Bowl Bar.
