2021 – cerejas americanas da Stemilt chegando

“As cerejas americanas da Stemilt chegam a partir do final de abril de 2021. A produção orgânica será colhida entre junho e julho de 2021. As plantações da Stemilt se estendem desde a Califórnia até o estado de Washington. A produção orgânica começou quando Tom Mathison percebeu o poder dos orgânicos, começando com a maçãs em 1989 e a Stemilt se tornou o líder desse mercado com o programa Artisan Organics ™: maçãs, pêras, cerejas, pêssegos, nectarinas e damascos.

São necessários três anos consecutivos de cultivo orgânico antes que um pomar seja inspecionado e certificado como orgânico. Nunca misturamos frutas orgânicas e não orgânicas. Nós lavamos (com um sabão orgânico certificado), enxaguamos, selecionamos e classificamos de acordo com a qualidade antes de colocar a fruta em uma caixa Artisan Organics ™. Além disso, se o adesivo em sua fruta tiver um “9” inicial antes dos quatro dígitos, ele é orgânico.

Iniciamos as colheitas com as cerejas da Califórnia e nossas cerejas de Washington que crescem na parte centro-sul do estado, em cidades como Mattawa e Tri Cities. A colheita da cereja termina em nossos pomares de grande altitude, chamados Amigos, no início de setembro.

As cerejas Rainier, amarelo dourado com um blush vermelho, são indicadas para se comer in natura e saborear. Orgânicas ficam no ponto entre junho e julho de 2021”.#cherryseason#cherryblossom#bees#beefriendlyfarming#spring#worldfamousfruit

Combinação perfeita (combined trip) – 4 – Washington State

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As cerejas mais saborosas do planeta Terra são produzidas no estado de Washington nos EUA, quase na divisa com o Canadá. Se vocês estiver vianjando para Vancouver no Canadá não deixe de programar uma parada na região de Puget Sound no estado de Washington. A época de plena produção é nos meses de junho, julho e agosto, sendo a melhor produção no mês de julho. Nessa época o Canadá é invadido pelas cerejas negras mais deliciosas, não tem igual. Elas são negras por atingirem seu grau de amadurecimento perfeito e claro que importa o tipo da cereja.

O estado de Washington continua a ser um dos principais produtores de cerejas doces para supermercados em todo os Estados Unidos e Canadá, mas as cerejas e outros pomares de fruticultura existem em grande número nos condados do leste e central do estado. As cerejeiras que produzem frutos comestíveis e muito doces com porta-enxertos resistentes ao cancro bacteriano se dão bem nos solos úmidos comuns em Washington ocidental na região em torno de Puget Sound.

Mas não está fácil produzir as cerejas devido a alta incidência de doenças e os pássaros também adoram uma fruta saborosa.
Às vezes chamado de “frutificação negra” já que a cor desse furto maduro inclina-se para vermelho enegrecido, vermelho continua a ser a cor associada de cerejas. A variedade Berlat amadurece em junho. A maioria das outras castas tintas recomendadas amadurecem até julho. De acordo com a Universidade do Estado de Washington, a variedade Van continua a ser a melhor para crescer, rivalizando com o Bing, o que não é recomendado devido à sua susceptibilidade ao cancro bacteriano.

Até a região de Yakima – Wapato ainda é possível produzir excelentes cerejas. Como se vê no mapa:

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